er DU laktoseintolerant?

Er du laktoseintolerant? Har du måske et par fif til mig?

Pga. laktoseintolerance (laktose=mælkesukker) er der rigtig mange ting jeg skal holde mig fra at spise/indtage. Den oplagte: mælkeprodukter. Det gælder stort set alt med mælk lige med undtagelse af syrnede mælkeprodukter (hvor laktosen “ombrydes” til syrekulturen), dvs. ost, yoghurt og creme fraiche osv. Jeg gør hvad jeg kan for at holde mig fra mælkeprodukter (selv de syrnede) fordi mælk samtidig gør mine slimhinder tykke (det har I sikkert selv lagt mærke til)… og det er ubehageligt fordi jeg generelt har luftvejsproblemer (støvallergi – yes!).

Med laktoseintolerance følger også en sart mave. Bl.a. overfor stærke krydderier og løg. Og det er bare umuligt at holde sig væk for så mange ting. Så min mave er ofte i oprør.

Generelt bliver der foreslået at spise noget som Cultura til at berolige maven. Men af gode årsager fungerer det bare ikke for mig :/ Selvom jeg KAN spise syrnede mælkeprodukter, så er det stadig kun i små mængder (for der er stadig SPOR af laktose)…

Er der andre gode bud?
Jeg har prøvet kamillete – der virker… men kun i korte perioder.
Jeg faldt forleden over en juice kaldet ProViva som OGSÅ indeholder mælkesyrebakterien (Lactobacillus… something) der beroliger maven. Problemet med juice er bare mængden af sukker – det er aldrig godt for tænderne at drikke så meget juice.

Såeh… jeg er åben for forslag. Hvad skal jeg undgå og hvad skal jeg indtage (mere af)?

Posted in tanker, tilfældigheder | No Comments »